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ALERGIAS EN HOSTELERÍA

29,00 

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Descripción

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¿Sabes lo necesario para cumplir la legislación en materia de alérgenos?

¿Conoces los alérgenos ocultos en los alimentos? Como el huevo en algunos quesos, o soja en ciertos embutidos.

¿Quieres que técnicos te expliquen las claves de los alérgenos en hostelería?

Con este curso, podrás aprender todo lo necesario para manejar las alergias alimentarias en hostelería sin tener ningún problema.

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